Myślisz o daniu swojemu pupilowi fasolki po bretońsku? Gorąco zachęcamy do ponownego rozważenia. Ta żywność to pole minowe, jeśli chodzi o potencjalnie szkodliwe składniki. Oczywiście wiele zależy od tego, czy jest to produkt przetworzony, czy domowe danie. Analiza tego pytania jest pouczającą lekcją na temat podejmowania właściwej decyzji dla Twojego psiego BFF.
Psy nie powinny jeść fasolki po bretońsku, ponieważ wiele problematycznych składników może spowodować pilną wizytę u weterynarza. Omówmy, co musisz wiedzieć, aby uzyskać wgląd w to, na co powinieneś zwrócić uwagę dla żywności w ludziach. Zaczniemy od kwintesencji produktu w puszkach, Heinz Baked Beans.
Krótka historia fasolki po bretońsku
Fasolka po bretońsku to amerykańskie jedzenie stworzone przez amerykańskich Indian. Użyli innych składników, takich jak syrop klonowy i dziczyzna, aby go posmakować. Pielgrzymi przenieśli to na wyższy poziom, dodając bekon lub soloną wieprzowinę. Doprawili ją też według własnego uznania, aby przygotować danie, które znamy dzisiaj. Co ciekawe, wiele z tych samych składników istnieje we współczesnych wersjach przepisu.
Henry Heinz przetworzył swój autorski przepis w 1886 roku. Trudno uwierzyć, że ludzie uważali to za jedzenie luksusowe. Do Wielkiej Brytanii trafił na początku XX wieku. Reszta, jak mówią, jest historią. Dziś firma może pochwalić się 70-procentowym udziałem w rynku w samej Wielkiej Brytanii. Jest nawet muzeum poświęcone historii produktu.
Co jest w puszce?
To podsumowanie stanowi podstawę do rozwiania wątpliwości, czy psy mogą jeść fasolkę po bretońsku. Zacznijmy od amerykańskiej wersji produktu. Według strony internetowej Heinz lista składników obejmuje:
- Biała granatowa fasola
- Woda
- Brązowy cukier
- Przecier pomidorowy
- Melasa
- Pasta z rodzynek
- Musztarda żółta (woda, ocet destylowany, gorczyca, sól, kurkuma, przyprawy)
- Modyfikowana skrobia spożywcza
- Sól
- Naturalny aromat
- Cebula w proszku
- Czosnek w proszku
- Czarny pieprz
Pewnie rzuca ci się w oczy kilka rzeczy, na przykład pasta z rodzynek, cebula w proszku i czosnek w proszku. Wszystkie są toksyczne dla psów. Moglibyśmy na tym poprzestać, ale jest kilka innych ważnych lekcji płynących z przeczytania tej etykiety, a mianowicie modyfikowana skrobia spożywcza i naturalny aromat. Producenci często pozyskują takie składniki od wielu sprzedawców. Podążają za łańcuchem dostaw tam, gdzie ich prowadzi.
Czasami skrobia modyfikowana zawiera pszenicę. Innym razem jest to kukurydza. Niestety, każdy z nich jest potencjalnym alergenem dla psów. Z drugiej strony firmy często zaopatrują się u różnych dostawców również w tym przypadku. Jedynym sposobem ustalenia, co znajduje się w puszce, jest skontaktowanie się z producentem i podanie numeru partii, aby zidentyfikować, co to jest. To samo dotyczy przypraw w żółtej musztardzie.
Pomijając wszystko inne, zostało nam jeszcze kilka czerwonych flag, brązowego cukru i melasy. To jeden z powodów, dla których fasolka po bretońsku Heinz ma aż 190 kalorii na ½ filiżanki. Spójrzmy na tę postać z perspektywy. 50-kilogramowy pies powinien otrzymywać od 700 do 900 kalorii dziennie. Ta przekąska fasolki po bretońsku zajmuje 21–27% jegoogółemspożycia.
Brytyjska wersja fasolki po bretońsku Heinz
Brytyjczycy mają inną wersję przepisu, bardziej odpowiadającą ich gustom. Brytyjska firma zamieniła trochę cukru na pomidory, aby zmniejszyć liczbę kalorii do 78 kalorii. Jego lista składników obejmuje:
- Fasola
- Pomidory
- Woda
- Cukier
- Ocet spirytusowy
- Zmodyfikowana mąka kukurydziana
- Sól
- Ekstrakty przypraw
- Ekstrakt z ziół
Chociaż pozornie lepiej, nadal istnieją te wątpliwe składniki, takie jak oba ekstrakty. Pozostaje ci to samo zadanie z międzynarodową rozmową telefoniczną, aby uzyskać więcej informacji. Sprawa wygląda ponuro, jeśli chodzi o dawanie psu fasolki po bretońsku, bez względu na to, gdzie ją kupisz. Rozważmy inną opcję, dzięki której masz kontrolę nad tym, co jest w naczyniu, tworząc je od podstaw.
Czy domowa robota jest lepsza czy bezpieczniejsza?
Odpowiedź na to pytanie jest również taka, że to zależy od przepisu. Kilka z nich wyszukaliśmy w Internecie. Wszystkie były podobne do przepisów Heinza, z kilkoma godnymi uwagi wyjątkami. Większość zawierała cebulę lub czosnek, oba toksyczne dla psów. Jeden zawierał ketchup, który może również powodować problemy ze słodzikami i możliwymi alergenami.
Oczywiście możesz pominąć podejrzane składniki i przygotować partię, która jest bezpieczna dla Twojego zwierzaka, choć mdła. Istnieje jednak kilka dodatkowych zastrzeżeń.
Co z fasolą?
Zajmijmy się najpierw oczywistym pytaniem. Najlepszym sposobem przygotowania fasoli do wypieku jest namoczenie suchej fasoli w misce z wodą, najlepiej na noc. Odcedź je i dobrze opłucz. Wykonanie tego prostego kroku wyodrębnia związki odpowiedzialne za tworzenie ich skutków ubocznych. Sugerujemy również gotowanie ich samych w czystej wodzie przez 2 minuty i przykrycie garnka. Odcedź i ponownie wypłucz.
Następną rzeczą, którą musimy zbadać, jest rodzaj fasoli, której używasz. Większość przepisów i produktów handlowych, którym się przyglądaliśmy, zawierała granatową fasolę. Chociaż mogą one być w porządku, te, których należy unikać, obejmują fasolę garbanzo lub ciecierzycę. Przyczyna leży w potencjalnym związku i zagrażającym życiu stanie zwanym kardiomiopatią rozstrzeniową psów (DCM).
W ostatnich latach nastąpił gwałtowny wzrost liczby przypadków, szczególnie w przypadku golden retrieverów, mieszańców i labradorów retrieverów. To skłoniło amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) do zbadania prawdopodobnej przyczyny. Ich praca ujawniła powiązania między DCM a bezzbożową, komercyjną karmą dla psów, która zawiera groch, soczewicę, ciecierzycę lub fasolę.
Dochodzenie jest w toku, ale sugerujemy zachowanie ostrożności, dopóki badacze nie wyjaśnią wzrostu liczby przypadków DCM. Poza tym istnieje tak wiele zdrowszych opcji na smakołyki, które nie mają problemów, które zidentyfikowaliśmy w przypadku fasolki po bretońsku.
Zakończenie
Rozumiemy, dlaczego możesz chcieć podzielić się ze swoim zwierzakiem czymś smacznym. W końcu jedzenie to miłość. Jednak prawdopodobnie najlepiej jest zdrapać fasolkę po bretońsku z tej listy z niezliczonych powodów. Twoje szczenię najlepiej poradzi sobie na komercyjnej karmie dla psów dostosowanej do jego potrzeb żywieniowych, bez obaw o możliwe toksyczne składniki.
