W miesiącach letnich nic nie brzmi lepiej niż ciasto ze świeżymi truskawkami i rabarbarem. Ale czy wiesz, że liście rabarbaru są toksyczne dla ludzi i psów? Tak jak Ty,Twój pies może jeść łodygi rabarbaru bez żadnych problemów. Ale liście mogą powodować poważne problemy zdrowotne.
Skontaktuj się natychmiast z lekarzem weterynarii, jeśli Twoje szczenię zje dużą liczbę liści rabarbaru. Inne zasoby obejmują najbliższego weterynarza i Centrum Kontroli Trucizn ASPCA.
W tym artykule zajmiemy się historią i faktami dotyczącymi samej rośliny, a także tym, jak i dlaczego rabarbar może być niebezpieczny dla zdrowia Twojego psa.
Odżywianie rabarbaru i ciekawostki
Rabarbar to cierpkie, chrupiące warzywo, które pochodzi z wieloletniej rośliny zielnej, zwanej także rabarbarem. Jadalne części to mięsiste łodygi, podczas gdy trójkątne liście są dość toksyczne i niejadalne. Istnieje około pięciu odmian rabarbaru kulinarnego i niezliczone inne odmiany do innych zastosowań.
W Europie i Stanach Zjednoczonych łodygi rabarbaru są powszechnie gotowane z owocami i deserami. Ich smak waha się od twardego i cierpkiego do delikatnego i słodkiego.
Korzenie rabarbaru są również środkiem ziołowym w tradycyjnej medycynie chińskiej. Kilka gatunków korzeni rabarbaru było używanych jako środki przeczyszczające od tysięcy lat.
Oto niektóre z najbardziej znaczących wartości odżywczych zawartych w 100g surowych łodyg rabarbaru, zgodnie z USDA:
- Woda 93,6g
- Błonnik 1.8g
- Potas 288mg
- Śladowe ilości witaminy A, C, K, wapnia, magnezu i fosforu
Czy rabarbar może szkodzić psom?
Rabarbar może być poważnie szkodliwy dla psów. Nie powinno być powodem do niepokoju, jeśli Twój pies zjada łodygi kulinarnego rabarbaru, ale liście stanowią zagrożenie.
Toksyczność i niewydolność nerek
W przeciwieństwie do łodyg, liście rabarbaru są wysoce toksyczne dla psów. Zawierają duże ilości rozpuszczalnych kryształów szczawianu wapnia. Powodem toksyczności tych kryształów jest nefrotoksyna kwas szczawiowy i sole szczawianowe w nich obecne.
Połknięte sole szczawianowe wiążą się z wapniem psa i usuwają ten niezbędny minerał z krwioobiegu. Niski poziom wapnia we krwi może ostatecznie spowodować niewydolność nerek.
Kwas szczawiowy jest toksyczny ze względu na wysoką kwasowość i może powodować korozję tkanek oraz powodować oparzenia przewodu pokarmowego. Jest również bardzo toksyczny dla nerek.
Spożywanie rozpuszczalnego szczawianu wapnia w pojedynczych dużych dawkach lub mniejszych przez długi czas może spowodować kamienie nerkowe, ostrą niewydolność nerek i śmierć.
Objawy zatrucia rabarbarem obejmują:
- Utrata apetytu
- Słabość lub letarg
- Drżenia
- Ślinienie
- Wymioty
- Biegunka
- Krew w moczu
- Znaczące zmiany w częstości oddawania moczu, utrata pragnienia
Liście rabarbaru są bardzo gorzkie, więc jest mało prawdopodobne, aby pies zjadł ich wystarczająco dużo, aby znaleźć się w poważnym niebezpieczeństwie. Jeśli jednak Twój pies zje dużą liczbę liści rabarbaru, natychmiast skontaktuj się z lekarzem weterynarii. Jeśli jest to poza godzinami pracy biura, udaj się do najbliższego weterynarza.
Możesz również zadzwonić do Centrum Kontroli Trucizn dla Zwierząt ASPCA pod numer (888) 426-4435, aby uzyskać więcej informacji i porad, jak postępować.
3 możliwe korzyści zdrowotne łodyg rabarbaru dla psów:
Ze względu na toksyczność liści rabarbaru,nie sugerujemy karmienia psa łodygami rabarbarudla pewności.
Ale jeśli twój szczeniak połknie trochę resztek łodygi podczas robienia ciasta, nie ma powodu do zmartwień. Łodygi mogą nawet zapewniać pewne dodatkowe korzyści zdrowotne.
1. Włókno
Jak można się domyślić po ich chrupkości, łodygi rabarbaru są dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Odpowiednie ilości błonnika w diecie mogą zwiększyć objętość stolca psa, a także regulować i wygładzać proces trawienia.
2. Woda
Podobnie jak seler, łodygi rabarbaru mają niezwykle wysoką zawartość wody. Nawodnienie jest kluczowym elementem zdrowia każdego stworzenia, w tym układu pokarmowego. Cała ta woda w połączeniu z dobrą zawartością błonnika jest świetna do promowania regularności wypróżnień.
3. Potas
Stosunkowo duże ilości potasu w łodygach rabarbaru na pewno nie zaszkodzą Twojemu pupilowi. Potas jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który reguluje poziom płynów i kwasowość w organizmie, sygnały nerwowe i skurcze mięśni.
Zdrowy poziom potasu w diecie Twojego psa może pomóc w zmniejszeniu zatrzymywania wody i wysokiego ciśnienia krwi. Może również chronić je przed osteoporozą, udarami i kamieniami nerkowymi.
Mając to na uwadze,nie zalecamy karmienia psa rabarbarem.
Ostateczne przemyślenia
Dla ludzi, którzy potrzebują szybkiej i zwięzłej odpowiedzi: liście rabarbaru są niezwykle toksyczne, ale łodygi rabarbaru są bezpieczne dla psów. Uważamy jednak, że bezpieczniej jest zachować ostrożność i zalecamy, aby nie pozwalać psu jeść rabarbaru – kropka.
Nigdy nie wiadomo, kiedy sąsiad może zdecydować się na uprawę kulinarnego rabarbaru lub czy Twój pies nie natknie się na niego na wolności podczas samotnej eksploracji. Lepiej w ogóle nie zachęcać szczeniaka do jedzenia łodyg rabarbaru i wyeliminować możliwość nagłych wizyt u weterynarza, kosztownych rachunków i bardzo chorego szczeniaka.
