Witamina K jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, co oznacza, że wymaga wchłaniania soli kwasów żółciowych i tłuszczów w jelitach. Występuje głównie w dwóch postaciach: witaminy K1 (zwanej też filochinonem) oraz witaminy K2 (menachinonu). K1 występuje głównie w pokarmach roślinnych, takich jak ciemnozielone warzywa liściaste. K2 znajduje się w niektórych produktach pochodzenia zwierzęcego i żywności fermentowanej.
Ta witamina odgrywa kluczową rolę w krzepnięciu krwi i zdrowiu kości u wszystkich zwierząt, w tym psów. Podczas gdy K2 jest naturalnie syntetyzowana w przewodzie pokarmowym ssaków, niektóre psy mogą skorzystać na dodatkowej dawce witaminy K w swojej diecie, jeśli cierpią na choroby współistniejące, chociaż najpierw skonsultuj się z lekarzem weterynarii1
Oto siedem pokarmów bogatych w witaminę K, które możesz włączyć do diety swojego szczeniaka, jeśli weterynarz uzna to za stosowne.
7 pokarmów bogatych w witaminę K dla psów
1. Liściaste Zielone
Liściaste warzywa, takie jak jarmuż, boćwina, szpinak i kapusta włoska, są źródłem witaminy K, a także witamin A, B i C, żelaza, przeciwutleniaczy, beta-karotenu i błonnika. Zawierają również bardzo mało kalorii, więc są dobrą przekąską, jeśli Twój szczeniak ma tendencję do łatwego przybierania na wadze.
Należy jednak zachować ostrożność przed podaniem tych warzyw swojemu psu! Wiele warzyw liściastych zawiera szczawiany, które spożywane w dużych ilościach mogą być szkodliwe dla zwierząt domowych. Te związki kwasu szczawiowego są obecne w niektórych roślinach i muszą być wydalane z moczem. Jednakże, ponieważ nie są dobrze rozpuszczalne w moczu, mają tendencję do tworzenia kryształów poprzez wiązanie się z magnezem i wapniem obecnymi we krwi. To blokuje zdolność organizmu do wchłaniania tych elektrolitów. Ponadto nerki muszą ciężko pracować, aby wydalić szczawiany, co może spowodować uszkodzenie nerek, a nawet niewydolność nerek1
Dlatego porozmawiaj ze swoim lekarzem weterynarii przed włączeniem tych warzyw do diety Twojego psa. Jeśli dadzą ci zielone światło, nadal lepiej jest podawać psu gotowane na parze warzywa liściaste, ponieważ będą one łatwiejsze do strawienia.
2. Brokuły
To warzywo krzyżowe jest bogate w witaminę K, witaminę C, kwas foliowy, wapń, błonnik i przeciwutleniacze. Ma wiele korzyści zdrowotnych dla psów i jest bezpieczny do spożycia, ale tylko w niewielkich ilościach (mniej niż 10% ich dziennego spożycia)2.
Jest ku temu kilka powodów: Po pierwsze, brokuły mogą powodować wzdęcia Twojego szczenięcia ze względu na dużą ilość błonnika. Po drugie, różyczki brokułów zawierają związek zwany izotiocyjanianem, który u niektórych psów może powodować rozstrój żołądka i podrażnienie żołądka. Po trzecie, istnieje ryzyko zadławienia łodygami brokułów. Podawanie małych kawałków gotowanych na parze brokułów swojemu futrzanemu przyjacielowi jest niezbędne, aby uniknąć tych potencjalnych problemów.
3. Brukselka
Brukselka to warzywa kapustne pełne witaminy K, witaminy C, potasu, fosforu, beta-karotenu i przeciwutleniaczy.
Są również bogate w błonnik i zawierają ten sam związek co brokuły (izotiocyjanian), więc zbyt duża ich ilość może powodować u szczenięcia gazy i podrażnienie żołądka. Dlatego uważaj na porcje i najpierw ugotuj kiełki, aby poprawić ich strawność.
4. Fasolka szparagowa
Dobra wiadomość dla miłośników fasolki szparagowej: niezależnie od tego, czy jest surowa, czy gotowana, możesz bezpiecznie podzielić się ulubioną przekąską ze swoim czworonożnym przyjacielem. To pożywne warzywo jest doskonałym źródłem witaminy K, witaminy A, błonnika i minerałów, takich jak potas i wapń. A co najważniejsze, fasolka szparagowa ma niską kaloryczność, co czyni ją wspaniałym smakołykiem. Pamiętaj jednak, aby podawać je bez dodatku soli lub innych przypraw, które mogą być szkodliwe dla Twojego psa.
5. Ogórki
Jeśli Twój pies ma nadwagę, ogórki powinny być Twoim zdrowym przysmakiem numer jeden! Rzeczywiście, ogórki składają się głównie z wody i zawierają tylko śladowe ilości węglowodanów i tłuszczów. Są również pełne witamin K, C i B, a także niezbędnych minerałów i błonnika. Ale nie dawaj swojemu psu całego ogórka, aby uniknąć ryzyka zakrztuszenia.
6. Wątróbka Wołowa
Wątroba wołowa jest bogatym źródłem witaminy K2, witaminy A, niezbędnych minerałów i białka oraz zawiera mniej tłuszczu niż wątróbka drobiowa4. Od czasu do czasu możesz podawać swojemu psu małe ilości wątróbki wołowej, o ile jest ona gotowana bez przypraw i soli.
7. Kurczak
Kurczak jest dobrym źródłem witaminy K i jest bezpieczny dla Twojego zwierzaka, ale musisz go ugotować przed podaniem psu (aby zapobiec zakażeniu Salmonellą) i upewnić się, że jest czysty.
Dlaczego psy potrzebują witaminy K?
Witamina K jest rozpuszczalna w tłuszczach i dlatego może być magazynowana w tłuszczu. Pomaga wytwarzać różne białka i odgrywa rolę w krzepnięciu krwi (witamina K1) oraz w rozwoju i zdrowiu kości (witamina K2).
Pamiętaj, że jeśli Twój pies przypadkowo połknie trutkę na szczury, jedynym antidotum jest terapia witaminą K1 podana przez lekarza weterynarii.
Jakie są objawy niedoboru witaminy K u psów?
Głównym objawem klinicznym niedoboru witaminy K obserwowanym u wszystkich zwierząt jest obniżona krzepliwość krwi. W ostrych przypadkach niedoboru witaminy K mogą wystąpić krwotoki, niedokrwistość i upośledzona mineralizacja kości.
Według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) niedobory te mogą wystąpić, gdy dieta Twojego pupila nie jest odpowiednio zbilansowana i bogata w składniki odżywcze. Ale mogą też wynikać z niedostatecznego wchłaniania witaminy K przez jelita lub z niezdolności wątroby do wykorzystania tej witaminy.
Czy pies może przedawkować zbyt dużą dawkę witaminy K?
U ludzi witamina K rzadko osiąga toksyczne poziomy w organizmie, ponieważ jest szybko rozkładana i wydalana z moczem lub kałem. Wydaje się, że to samo dotyczy psów, ponieważ według Pet Poison Helpline praktycznie nie ma doniesień o przedawkowaniu witaminy K.
Amerykańskie Stowarzyszenie Lekarzy Weterynarii opublikowało również raport na temat bezpieczeństwa witaminy K1 w karmach dla zwierząt domowych i do tej pory nie ma doniesień o hiperwitaminozie K lub efektach toksycznych u psów lub kotów karmionych syntetyzowaną witaminą K1.
Zakończenie
Kluczowym wnioskiem płynącym z tego artykułu jest to, że istnieje kilka opcji karmy, którymi możesz karmić swojego psa, jeśli lekarz weterynarii zaleci to w celu zwiększenia poziomu witaminy K. Zielone warzywa liściaste należą do najlepszych źródeł witaminy K1, ale ich wysoka zawartość szczawianów sprawia, że nie nadają się one dla psów z problemami z nerkami. Inną opcją są brokuły lub brukselka, które są chrupiącymi i pożywnymi przysmakami dla psów, ale należy pamiętać, że spożywane w dużych ilościach mogą powodować rozstrój żołądka i gazy. Fasolka szparagowa i ogórki to pyszne, niskokaloryczne przysmaki, które zawierają dużą ilość witaminy K. Co więcej, są całkowicie bezpieczne dla Twojego szczeniaka. Od czasu do czasu można również podawać gotowaną wątróbkę drobiową i wołową w niewielkich ilościach. Pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem weterynarii przed wprowadzeniem jakichkolwiek większych zmian w diecie psa i dowiedzieć się, czy naprawdę potrzebuje on dodatkowej dawki witaminy K.
