Bez wątpienia wiele razy mówiono Ci, że owoce i warzywa są dla Ciebie dobre. Powodem tego jest to, że są pełne składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały, ale są również bardzo korzystne dzięki wysokiej zawartości błonnika. Błonnik jest bardzo ważny dla nas jako ludzi, ponieważ odgrywa ważną rolę w naszym trawieniu, a także pomaga nam w utrzymaniu zdrowego mikrobiomu żołądkowo-jelitowego. Ponadto błonnik pomaga nam utrzymać poziom cholesterolu i cukru we krwi na zdrowych, niskich poziomach.
Kiedy koty i inne zwierzęta domowe zaczynają stawać się częścią rodziny, my, ludzie, mamy tendencję do gubienia się w myśleniu, że to, co jest zdrowe dla nas, jest również zdrowe dla naszych zwierząt. Bardzo ważną częścią uczenia się, jak właściwie kochać zwierzaka, jest nigdy nie zapominać o bardzo istotnym fakcie, że są one biologicznie różne od nas. Wiele pokarmów, które są dla nas korzystne, jest dla nich toksycznych, podobnie jak ich potrzeby żywieniowe różnią się od naszych. Zacznijmy od tego, że koty są mięsożercami, a ludzie wszystkożercami. To zasadnicza różnica. Dieta mięsożercy składa się głównie z białka i tłuszczu z bardzo ograniczoną ilością węglowodanów. W naturze mięsożercy, tacy jak dzikie koty, składają się wyłącznie z ich ofiar.
Ważne cechy fizyczne i fizjologiczne zwierząt mięsożernych
- Przewód pokarmowy mięsożerców jest znacznie krótszy niż u wszystkożernych.
- Nie żują jedzenia; odrywają kawałki ostrymi i rozstawionymi zębami i połykają je. Nie mają enzymów trawiennych w ślinie.
- Przełyk mięsożercy jest krótszy.
- Żołądek mięsożercy to: Jednokomorowy, o dużej pojemności. Żołądek mięsożercy stanowi 60%-70% całkowitej objętości przewodu pokarmowego w porównaniu do 21%-27% u ludzi. Ponadto szybkość wydzielania soku żołądkowego jest wyższa i mogą utrzymać pH 1-2, nawet jeśli obecna jest zawartość pokarmu.
- Ich jelita są znacznie krótsze niż jelita wszystkożerców i nie polegają na fermentacji jelitowej, aby czerpać energię z pożywienia.
Kluczowe czynniki w zrozumieniu kotów
Duże, dzikie koty takie jak lwy, gepardy i tygrysy jedzą raz na 3-5 dni. Ich żołądek o dużej pojemności pozwala im wziąć jak najwięcej mięsa w jednym czasie, które następnie może zostać strawione później podczas odpoczynku. Potrafią wytrzymać nawet tydzień bez jedzenia. Dzikie koty, takie jak lwy, gepardy i tygrysy, spędzają czas i energię na polowaniu, co zapewnia im stymulację fizyczną i psychiczną. Dzikie koty mogą spożywać niewielką ilość błonnika roślinnego, jeśli znajduje się on w przewodzie pokarmowym ofiary, ale będzie to maksymalnie około 2% ich diety.
Zrozumieć włókno: co to jest?
Błonnik to rodzaj węglowodanów, które są niestrawne w organizmie kota (a także człowieka). Chociaż większość węglowodanów jest rozkładana przez trawienie na cząsteczki cukru, błonnik nie może być rozkładany na cząsteczki cukru i zamiast tego przechodzi przez organizm w postaci niestrawionej.
Jakie rodzaje włókien istnieją?
Włókna są zwykle podzielone na dwie grupy:
- Błonnik rozpuszczalny:ten rodzaj włókien wchłania wodę. Dobrymi przykładami są pektyny i gumy.
- Błonnik nierozpuszczalny: ten rodzaj błonnika nie rozpuszcza się w wodzie i pozostaje nienaruszony podczas przechodzenia przez układ pokarmowy. Włókna te są zwykle strukturalnym składnikiem ścian komórkowych roślin i są również znane jako „włókna drzewne”, takie jak celuloza i lignina.
Co to jest fermentacja błonnika?
Oprócz tej klasyfikacji błonnika jako rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego, istnieje druga klasyfikacja, trudniejsza do zmierzenia, ale ze względu na jej duże znaczenie, którą należy wziąć pod uwagę: fermentowalność. Zdolność do fermentacji błonnika opisuje, jak dobrze może być rozkładany przez mikrobiom lub bakterie jelitowe. Ten rozkład wytwarza krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA), które dostarczają energii do jelit. Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe odgrywają rolę w utrzymaniu integralności bariery jelitowej, produkcji śluzu i ochronie przed stanami zapalnymi. Błonnik różni się pod względem fermentowalności, a te dwie definicje w pewnym stopniu się krzyżują, ponieważ wiele rozpuszczalnych błonników również wykazuje wysoką zdolność do fermentacji.
Koncept włókna zwierzęcego
Eksperymentalne badanie gepardów pod opieką człowieka przyniosło kilka ciekawych wniosków. Kiedy gepardy były karmione dietą całych królików z futrem przez cały miesiąc, miały korzystniejszy profil kwasów tłuszczowych w kale. Co więcej, znacznie spadła produkcja toksycznych metabolicznych chemikaliów w porównaniu z miesiącem, w którym były karmione suplementowaną rozbitą wołowiną bez kości i skóry. Naukowiec zaproponował koncepcję „włókna zwierzęcego” jako odgrywającego ważną rolę w trawieniu i zdrowiu przewodu pokarmowego u zwierząt mięsożernych.
Teoria dodawania błonnika roślinnego do komercyjnej karmy dla kotów
Pierwotnym założeniem dodawania błonnika roślinnego do diety kotów było „zapobieganie tworzeniu się kul włosowych”. Koty karmione suchą dietą mają tendencję do wymiotów znacznie częściej niż koty karmione dietą z puszki lub mięsem. Z regurgitacją pojawiają się kule włosowe. Zarzucanie pokarmu przez kulki włosowe i niedrożność przewodu pokarmowego w postaci kul włosowych wydają się być poważnym problemem dla właścicieli kotów i lekarzy weterynarii. Czy jednak przyczyną problemu może być sucha karma? Koty na diecie mięsnej lub w puszkach mają tendencję do zwracania mniejszej ilości kul włosowych, ale ich nawyki pielęgnacyjne pozostają takie same. Jednak analizując te obserwacje, istnieje możliwość, że to suche diety komercyjne uniemożliwiają pasaż włosów i pozwalają na ich gromadzenie się w duże kule włosowe. Należy przeprowadzić więcej badań na ten temat. Oprócz teorii zapobiegania powstawaniu kul włosowych, błonnik jest stosowany w niektórych dietach dla kotów w określonych celach, takich jak utrata masy ciała, zapobieganie rozszerzeniu okrężnicy, leczenie biegunki itp.
Rola włosów w diecie i spożyciu błonnika
Ponieważ dzikie koty zjadają ofiarę w całości, niestrawione części tuszy, takie jak futro, kości, chrząstki, ścięgna i więzadła mogą również stanowić „włókno” jelitowe. W rzeczywistości niestrawione włosy samopielęgnujących się kotów mogą również dostarczać „błonnika” jelitowego. Koty domowe nie muszą polować na jedzenie; brakuje im fizycznej i psychicznej stymulacji zapewnianej przez polowanie i często mają tylko dodatkowy czas na zabicie, pielęgnacja to samouspokajający sposób na zabicie czasu. Pielęgnacja kotów domowych wiąże się z wychodzeniem poza potrzeby higieniczne i rozwijaniem się nieprawidłowych zachowań. Koty z lękiem mogą się pieścić do tego stopnia, że ranią skórę. Tak więc prawdopodobnie ma sens, że istnieje bardzo niewiele doniesień o zwracaniu lub tworzeniu się kul włosowych u dzikich dużych kotów, mimo że, podobnie jak inne koty, oczyszczają się i mają podobne brodawki w kształcie łopaty na języku. Hodowla selektywna pod wpływem ludzi pomogła w wykształceniu wyjątkowo długich futer, które nie były konieczne do przetrwania gatunku, tak jak miało to miejsce w przypadku doboru naturalnego.
Jak rozpuszczalny błonnik wpływa korzystnie na układ pokarmowy?
Rozpuszczalny błonnik, który odprowadza wilgoć, może pomóc w niektórych przypadkach biegunki (biegunki wydzielnicze i osmotyczne) poprzez wchłanianie nadmiaru wilgoci lub wolnej wody kałowej. Tworzy żelową substancję poprawiającą konsystencję stolca. Przy lepszej konsystencji wydłuża się czas pasażu jelitowego. Żel może również wchłaniać toksyny z jelit, a także może pomóc zmiękczyć stolec w przypadku zaparć.
W jaki sposób błonnik nierozpuszczalny wpływa korzystnie na układ pokarmowy?
Błonnik nierozpuszczalny zwiększa objętość układu pokarmowego i może pomóc w niektórych przypadkach biegunek wzmożonej motoryki poprzez zmniejszenie niektórych rodzajów aktywności mioelektrycznej okrężnicy. Błonnik nierozpuszczalny może również pomóc w wywołaniu wypróżnień w przypadku zaparć.
Jakie źródła błonnika znajdują się powszechnie w komercyjnych karmach dla kotów?
- Celuloza, nierozpuszczalny i słabo fermentujący błonnik
- Wysłodki buraczane, które średnio fermentują
- Psyllium, gumy i pektyny, które są rozpuszczalne i mogą być wysoce fermentowalne
Ostateczne przemyślenia
Jak widać rola błonnika w kociej diecie jest trudna do jednoznacznej odpowiedzi. Szeroka gama włókien i ich interakcja z przewodem pokarmowym i innymi składnikami diety to zmienne, które należy wziąć pod uwagę. Ponadto należy również zauważyć, że poszczególne zwierzęta (i ich mikroflora) mogą różnie reagować na określone rodzaje błonnika lub ich kombinacje. W wielu przypadkach dieta prób i błędów nadal może być konieczna do spersonalizowanej opieki nad każdym kotem.
